SALSA AL TARTUFO NERO
Sfiziosa salsa a base di tartufo nero, stuzzicante e versatile si adatta perfettamente a qualsiasi piatto. Eccezionale anche come ingrediente da utilizzare nell’impasto di pizze e pasta fatta a mano, dà quel tocco in più a tutte le preparazioni a base di tartufo.
Ingredienti: fungo prataiolo da coltivazione (Psalliota Bispora), olio extra vergine di oliva, succo di tartufo, tartufo nero (Tuber Melanosporum Vitt.) 2%, tartufo d’inverno (Tuber Brumale Vitt.) 2%, pistacchi, funghi porcini e relativa famiglia (Boletus Edulis), sale, aroma. – Confezione da 170 gr.
€ 10,00 (g. 170)
Cod. 00201
Irene consiglia ...
DOSE – 10/15 gr a persona.
UTILIZZO – Integrare a scelta con brodo o olio extravergine di oliva. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l’aroma al tartufo si disperda.
ABBINAMENTI – Per primi piatti, omelettes, frittate, carpacci di carne e pesce, crostini caldi, scaloppe e farciture per ripieni di primi piatti o carne.
CONSERVAZIONE – In vaso chiuso 24 mesi. In vaso aperto 15 giorni in frigorifero e ricoperto di olio.
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